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牛肉增重技术配方和设备就是春秋。鲜牛肉的传统加工方法1斤的成本就接近35元，不掌握现代工艺加工方法，做不出好的口味和高的出品率，只能是忙乎一顿还赚不到钱。山东诸城春秋食品机械专业制造了大幅提高牛肉出品率的V齿形牛肉真空滚揉机，该设备滚筒内部采用V齿形结构，对牛肉的外观没有任何影响，通过抽取真空后，使牛肉肉质快速疏松，软化，从而更好地吸收蛋白淀粉、水和腌制料。通过我们实际验证，该设备提高牛肉出量达到20%-25%左右。该机不仅提高了牛肉的出品率，还大大改善了牛肉的口感和嚼劲，使您的产品更上档次。